Bourgogne Côte d'Or "Chardonnay"

Surface : 0,96 Ha

Exposition : Plaine

Nature du sol : Argiles/Peu calcaire

Cépage : Chardonnay

Mode de taille : Guyot simple/poussard

Mode de culture : Biologique certifié FR-BIO-01

Culture des sols : Labour enjambeur/chenillard

Vendange : Manuelle

Année de plantation : 1989/2002/2013

Vinification / Elevage : 10 à 12 mois en fût de chêne 228 et 350 litres dont 25 à 35 % neuf

Collage/Filtration : Collage bentonite/Non filtré

Bouchon/Cire : Bouchon naturel qualité Sup/Capsule Alu

1 à 4 ans après mise en bouteille